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Recetas

¡¡Antes de que te vayas!! Échale un vistazo a este listado con las mejores recetas de la comida peruana con pollo, carnes o pescados

tallarines verdes con pollo, receta casera de tallarines verdes con pollo

Tallarines Verdes con Pollo

Los tallarines verdes con pollo es uno de los platos más ricos de la gastronomía peruana. Es ideal para compartir ...
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chilcano de pisco, receta de chilcano de pisco

Chilcano de Pisco

El chilcano de pisco no es tan conocido como el pisco sour, pero le sigue en popularidad y relevancia. Es ...
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aji panca molido, aji panca en pasta, aji especial, aji panca peruano

Ají Panca Molido

El ají panca molido conocido también como pasta de ají panca o ají especial, es un ingrediente muy utilizado en ...
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receta estofado de pollo peruano

Estofado de Pollo

El estofado de pollo es un tipo de guiso muy delicioso, cuyo consumo y preparación es recurrente en la cocina peruana ...
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Receta de caldo de gallina, caldo de gallina peruano

Caldo de Gallina

En época de invierno cuando el frío arrecia, o después de una noche de copas, nada mejor que tomar un ...
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receta de papa rellena peruana

Papa Rellena

La papa rellena es una de las entradas más sabrosas de la cocina peruana ; es uno de esos platillos que ...
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receta sopa a la minuta peruana

Sopa a la Minuta

La sopa a la minuta es un plato típico de la cocina peruana, ideal para paliar el frío en época de ...
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receta de chicha morada peruana

Chicha Morada

La chicha morada es una bebida con origen en los andes peruanos, pero en la actualidad se consume en todo ...
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receta pisco sour, pisco sour en coctelera, pisco sour en licuadora

Pisco Sour

El Pisco Sour es la bebida más conocida y emblemática de la coctelería peruana. Aunque no es una comida, le ...
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maiz cancha, cancha serrana, maiz tostado, maiz chullpe

Cancha Serrana o Maíz Tostado

La cancha, cancha serrana o maíz cancha como también se le conoce, es el acompañante o guarnición habitual de varios ...
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receta olluquito con carne peruano

Olluquito con Carne

El olluquito con carne, tal como su nombre lo indica se prepara en base al olluco como ingrediente principal. Éste ...
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receta de seco de pollo peruano

Seco de Pollo

El seco de pollo es otro clásico de la comida peruana, es uno de los platos más consumidos a diario ...
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Sarsa o Salsa Criolla

Sarsa o Salsa Criolla

La sarsa criolla, también llamada "sarsa" a secas, es el acompañante clásico de muchos platos de la gastronomía peruana. Básicamente ...
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receta de picante de carne peruano

Picante de Carne

El picante de carne es una especie de guiso que se prepara con papas, carne de vacuno, zanahorias, alverjitas y ...
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receta de arroz con pollo, arroz con pollo peruano

Arroz con Pollo

El arroz con pollo está entre los platos más distintivos y populares de nuestra variadisima comida peruana. Es uno de ...
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receta de causa rellena de pollo, causa limeña de pollo

Causa Rellena de Pollo

La causa rellena de pollo, conocida también como causa limeña, es uno de los platos más representativos de la cocina peruana ...
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Receta de papa a la huancaína

Papa a la Huancaína

La papa a la huancaína es junto a la causa rellena, las entradas más populares y ricas de la cocina ...
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cau cau peruano, receta de cau de mondongo

Cau Cau de Mondongo

El cau cau de mondongo es otro de los platos más deliciosos y representativos de la cocina peruana. Es un ...
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